Hej ALLA läsare.

Som ni kanske har förståt så har bloggen haft semester stängt.
Nyheter om Korvtisdag. Vi har fått äran att få in en ny praktikant. Jimmie även kallad 5 tjockkorv med räksalad tack. har varit med oss vid tre tillfällen och gjort detta med bravur. Vi hoppas kunna inviga denna fagra karl så snart som möjligt.

Tills vi ses nästa gång vill jag visa er en staty som har gjorts i våran ära.



Tack tack Korv-Tisdag

Alla som är bosatta i Tyresö dvs. Coop säljer just nu scans kryddiga korvar till extremt förmånligt pris. Närmare bestämt två paket för 20:-
Köp och frys in!
Alla sorter fanns tidigare idag då jag handlade. skynda skynda!

Detta var samhällsinformation från:
/Pjjt

Var uppe i finska lappland för ca 2 veckor sedan och hälsade på släkten på den sidan Östersjön samt åkte pulka. Denna nöjestripp inefattade såklart även vissa diplomatiska förpliktelser som att smaka på den lokala korven och ölet (för det har man ju aaaaldrig gjort förr).
Det kan låta trist att jobba och representera korvtisdag (läs: äta korv, basta, öla)  när man har semester men om inte jag gör det vem ska då ta tag i det?

Jag tror det endast var en dag av totalt sju som patrik gick korvlös, och det är inte fy skam. tänkte dela med mig av ett par bilder också, detta är inte alls representativt för all korv som intogs utan ett axplock.


Det vi ser (eller inte ser pga bristande ljus) är "Galna renens blandade korvtallrik med gummans starka senap"
Denna ypperliga varmrätt intogs ute på lokal, närmare bestämt "galna renen" och består av följande:

1st blodkorv kluven på mitten
1st fläskkorv med kryddpeppar
1st rökt renkorv
1st korv som jag tror var vanlig tjock grillkorv.
Till detta serverades ett mycket gott potatismos samt tärnade rödbetor, tärnad inlagd gurka, lingon och gummans starka senap.
Då bilden togs är maten på tallriken halvt uppäten men ni får fantisera ihop resten. Mycket gott var det i alla fall.

Resterande bilder är bara på diverse korvluncher/frukostar under veckan. håll tillgodo:


Fyllemat.... två ostkorvar i bröd med diverse såser (fyra tror jag) och rostad lök.


Ser nästan lite äckligt ut... men jag försäkrar att det var det inte.


På väg hemåt, men det räknas... Parisare med stekt ägg och gurkmajonäs.


Mitt byte, som för tillfället vilar i frysen... inte alla paket men 9 paket av 12 har man väl kvar. Det ironiska med att åka till Finland och sedan ta med sig korv tillbaka är att upptäcka att bredvid bäst-före datumet står följande text:
Tillverkad i Sverige
Men sälj den här också då! snacka om att gå över ån för vatten. Detta gäller iofs bara "Camping" korven men ändå.

Bra tripp. Och nu har man lite korv att grilla i några veckor iaf.
/Pjjt

Folk blir så kreativa med lite korv i blodet.



ser det inte ut som ett parmaskinka tält?!

Kimmy

Dagen va en Lördag, det var sommar, året var 1995.

Vi hade varit och festat i Tyskland. Hela korvgänget var med på det som verkade den smartaste idé vi någonsin kommit på. TATTU stod det på "shoppen" vi försvann in i.

Detta blev resultatet.


Nu är detta tyvärr inte sant. Men jag hoppas att resten av killarna i Korvtisdagsgänget blir inspererade och att vi åker till Tyskland och förverkligar min lilla dröm.


Korv Kimmy

Hej.

Bara för att trissa upp förväntingarna lite inför kvällen. Så kommer temat vara sommar och de kommer bjudas på både förrätt och varmrätt. Efter rätt vet i fan om man orkar, men kaffe får de väll bli.

Kimmy

Följande Historia är baserad på en verklig händelse. Men den är smått överdriven.

Günter rockar. För 3-dje gången besökte vi denna dekadenta korvmoj. Jag, Pjjt och Nilsson var i extas i bilen. Det vattnades i munnen medans vi hörde Fredrik & Filip från bilstereon. Jeppe däremot satt tyst och nervös i vårat sällskap. Vi såg hur han skakade och svettades av upphetsning.



Väl framme gick Pjjt, Nilsson och jag själv säkert fram till kiosken.
- En raggarballe med svängdörr, Sa Pjjt med ett stort flin på munnen.
- Vart befinner sig Peruken? Frågade jag.
Mannen som vi aldrig sett förr skrattade glatt och sa att han vilade hemma. Sen slog han Pjjt över pannan och sa att här serveras ingen jävla raggarballe ska du veta din sladdriga lilla skit. Pjjt försvann ett tag med en tår i ögonvrån men han överkom de fort och tankarna på korv fick honom att lugna sig.
- Så grabbar, vad för de lov att vara? Ler den trevlige mannen bakom disken.
Efter att ha sett Pjjt´s bestraffning tog vi det i tur och ordning.
- två stycken kabanoser med tysk senap och surkål. Säger Pjjt
- ett stycke kabanos och ett stycke tysk coberham med tysk senap om det fungerar? Sa jag
- två stycken kabanoser med tysk senap och gurkmajonäs. Säger Nilsson
Jesper (som fortfranade ser orolig ut och tycker att alla beställningar lät lika) raspade fram ett.
- Jag tar samma som dom.
Mannen tittade upp på Jesper med en förstående blick skakade lite på huvudet åt att Jesper verkade smått efterbliven.

Efter att alla beställningar gjorts klara stod vi där med våra baguetter med den finaste fyllningen en person kan tänka sig. Vi satte oss i bilen och åt, och åt. Efter ca 10 minuter var jag klar med min korv. Nöjda och glada åkte vi hemåt för att avsluta denna lyckliga sammankomst med varsin nattsvart kopp kaffe och lite film för att smälta vårat äventyr.

Snipp snapp snutt så va saga slut.

Förafattare och geni Kimmy Brusewitz aka korv-Kimmy

kommer snart upp inlägg för de två tisdagar som förlöpt sedan sist... ska bara jobba upp skrivarlust.
/Pjjt

Eller från en läsare iaf.

Denny ville att vi skulle publicera följande bild för att ringa in våren och starta grillsäsongen på riktigt... nej så sa han inte men här är bilden nu.

Har ett svagt minne av att Kimmy publicertat en närbild på en utav dessa gubbar för ca ett år sedan, kan jag ha rätt i det?
Jaja strunt samma, nu får vi se hur hela grillen ser ut.

Måste förresten bjuda på enn bild från i torsdags då det blev lyxlunch för pjjt.


Jodå... någonstans därunder mos, senap och bostongurka döljer sig fyra skivor ugnsbakad falukorv... och till det Väserbottenpaj.
Behöver jag ens påtala att detta var fantastiskt.
/Pjjt

Hej hej!

Dagens tillställning är framflyttad till nästa tisdag pga snökaoset. Eller för att pjjt har personalmöte, men snön och kylan bidrar.
Vi bjuder på en fin bild istället.

Såhär kunde det sett ut ikväll... men det får vi aldrig veta.
Det ni ser på bilden är en tortilla med bacon, skinka, stekt ägg, ost, senap och korv förstås.

/Pjjt

Vem vill inte ha det här till söndagsfrukost?

Då har man ju att göra hela dagen. Aaah... tänk att sitta och äta korv och dricka kaffe till klockan fyra på eftermiddagen, sova middag två timmar och sen äta middag.
Mmm... middag...

/Pjjt 

mmm glass....

Så var det dags. Fredagkvällen bjöd på både pulkaåkning och årets första grillning.
Bygglamporna var uppställda som i givakt utefter Albybacken och grillen var tänd.


Pulkan lämnade en bitter eftersmak i form av blåmärken, rivsår, träningsvärk och nackont. Snön var väldigt hårt packad och kunde jämföras med asfalt när man fick upp tillräcklig fart.
Korven lämnade tvärtom en mycket behaglig känsla, både mättnad och välbefinnande.
 

Se så fint!

Tisdag idag och Jeppe står för kalaset! blir nog fantastiskt.
/Pjjt

Jag gav mig ut på jakt efter middag vid åtta snåret i går kväll (söndag).
Vad vill man då äta såhär på veckoslutet? Korv naturligtvis,
det vill man alltid äta.
Men när man kliver in på Ica och möts direkt av en korvbrödshylla som gapar tom blir man lite stött.
Ett litet stackars skorpmjöls-torrt brödpaket låg och skräpade i ena hörnet. Vände på klacken direkt och promenerade raskt över till Coop.
Väl där inne tänker jag att nu är kvällen räddad, Coop har ett mycket stort och bra urval av korv så jag skulle nog gått hit från början.
Tomt...
Det är tomt i korvdisken...

Inte helt tomt men majoriteten av korven saknas. Var är den?
Blir lite ledsen då jag värkligen ställt in mig på korv med bröd så efter ca en kvart kommer jag fram till att det är nog lika bra att köpa sig lite prinskorv då, och lägga dem i par i bröden.
Sagt och gjort, plockar först ner ett par mjölk och en kartong ägg i korgen så att det ska se ut som jag ska laga äggröra. Annars tänker kassören säkert: vilken idiot som äter prinskorv i bröd!
Nu vet ju vi att korv går att äta hur som helst men alla är inte lika vidsynta och accepterande som vi.
Så... Mot brödet!
Tomt...
Det är tomt i brödhyllan...

Sånär som på två påsar, inte lika torra som på Ica men vadå?
Två påsar... Börjar kännas som om söndagar 20.00 är någon slags bryttid för korv med bröd. Efter åtta är det förbjudet att inneha en halv special med räksallad.
Den som ertappas med ett par kokta innanför rocken åker på dryga böter.
Skärpning nu!
Jag vill kunna äta korv dygnet runt, tror till och med att det är en
mänsklig rättighet.
/pjjt

Vi har efter påtryckningar från våra 2 läsare bestämt att öppna upp bloggen igen. risken finns att man vaknar upp med en globalkniv mellan skulderbladen (denny) om vi inte fortsätter...
så...
Händer det något så kommer det upp.
Nöjda nu?
/Pjjt

Tänkte lägga ner här nu...
Ingen som skriver och ingen som läser det som inte blir skrivet.
ungefär ett år sedan bloggen startade. Så det är väl rätt passande.

Korvtisdagarna fortsätter härmed i tysthet och höljda i dunkel.
Möjligen att vi skriver ifall det är så fantastiskt att det inte går att hålla inne, men tillsvidare kan ni betrakta bloggen som död.

Puss och Kram!
/Pjjt

Många veckor och därmed korvtisdagar har förflutit sedan vi skrev
något sist.
Eftersom så lång tid har passerat så har det hunnit hända en del,
ska försöka skriva ett litet sammandrag av det vi minns.

PRAO Jesper har skakat av sig prefixet PRAO och blivit fullvärdig
medlem, detta skedde tisdagen efter vårar besök på pizzerian med en
hemlagad korvstroganoff och ett par välsmakande öl. Efter detta
kulinariska storverk välkomnade vi honom med öppna armar.

Turnén har tagit ett uppehåll över vintern, det är många
korvställen som tror att deras kunder föredrar att stå ute i kylan
och regnet när de spisar korv.
Den myten kan jag ta död på här och nu: nej det gör vi inte!

Det har bjudits på kulinarisk korv deluxe, korv i pitabröd,
smördegsinbakad falukorv med örter mm under veckorna som förlöpt.
Vi har även fått ställa in en tisdag pga dåligt planerade
inventerings-kvällar.

Vi får se om det blir någon uppslutning i morgon eftersom mannen i
svart jobbar sent. Om vi orkar kanske st rent utav blir ett
vinterstopp på turnén.
/ pjjt

Hallå alla 2 som läser bloggen (bortsett från oss själva då) som ni märkt har det inte blivit uppdaterat på 3 veckor (snart 4).
Detta kära vänner beror till stor del på att det främst är jag som skriver inläggen och jag har helt enkelt inte varit på humör. Det brukar inte bli så bra inlägg då man försöker krysta fam något fyndigt och läsvärt.
Men håll er till tåls så ska ni se att det snart drar igång igen.

/Pjjt 

Jaha, då var man hemma igen. Åkte till Krakow i onsdags morse.
Hade inga större förväntningar på staden direkt  men såhär i efterhand måste sägas att mina åsikter har helvänt.
Mycket fin stad det där, med mycket kultur och historia.
Men framför allt... korv!

Det fanns inte en enda livsmedelsbutik i krakow som vi var inne i som inte hade en korvdisk i denna storlek eller större:

Det ska även tilläggas att korven var mycket god. bra sälta och naturlig röksmak. perfekt till en polsk öl, eller svensk för den delen.

Den lär ju funka till all öl... Ja det säger vi.

/Pjjt