Tillbaka till dåtiden!

Modern matlagning i all ära.
Och när deltagarna den senaste tiden tagit matlagningen till en helt ny nivå, som i sig har vart helt fantastiskt, så är det ändå skönt och hemtrevligt när någon tar initiativet att tillaga något gammaldags och i vissa fall bortglömt!

Vi var nu tillbaka i den lilla lägenheten på Södermalm.
Denna gång med tyvärr en deltagare borta, så vid 18:30 stiger 4 hungriga pojkar in genom dörren där Denny, kvällen värd, slaviskt står och svettas vid spisen.. (sanningen är egentligen att han satt i shorts och smutsig t-shirt och spelade tv-spel)..

Trots denna klädsel och för stunden lätt ointresserade känsla, så levererar pojken!
Både då i tv-spel och matlagning. (Är man clanledare så får man visa vägen helt enkelt)!

- Maten är klar, gormar han efter ett par minuter ifrån köket..

Och likt alla andra stockholmare som vill hinna med tunnelbanan istället för att vänta 2 minuter tills nästa, stormar vi in i det lilla köket i förundran och hunger!

Vad har då karln hittat på?

Jo, han går tillbaka kanske 10-15 år i korvutvecklingen, och kastar ur ugnen upp ett fat med LUNCHKORV!
Lunchkorv tänker ni. Så vanligt och omodernt!
ICKE!

Denna gudsgåva till mänskligheten är inte bara en lunchkorv taget direkt ur paketet och in i ugn.
Den är i detta fall fylld med bostongurka, för att sedan omsorgsfullt bli inlindad i rökt [bejjkån]!

Till detta håller sig ändå Denny på det gamla spåret och serverar kokt potatis och en gudomlig pepparrotssås.
Gammaldags, hemgjort, smakrikt och i vissa fall vackert upplagt! (Till skillnad ifrån kimmys tallrik som mest såg ut som något de serverar på alcatraz)..

Det tar inte lång tid innan de 5 hungriga "matkritikerna" slevar i sig maten som om det vore den siste måltiden, och sedan slappar tillbaka i soffan redo att explodera! Eller åtminstonde 4 st. Jepser tar gärna åt sig ÄNNU en gång!

Karln har inget stopp!

Nog, tänkte vi. Kaffe på detta skulle göra susen!
Och vips dyker nymalet kaffe i stora koppar fram.
OCH INTE NOG MED DET!

Dagen till ära så har pojken dragit i trådarna på jobbet och fixat ihop, and i quote, en liten dessert!

Ut kommer ett fat, fyllt med olika sorters cupcakes!
Mint, apelsin och en choklad som får en att klättra på väggarna!

Fikakungen Jesper är inte blyg han inte. Hade det inte suttit 4 andra pojkar i soffan brevid hade han slukat dessa bakelser som om det inte fanns någon morgondag.
Ett tecken på att det både smakar bra, och ser aptitligt ut!

Sedan tar det inte lång tid innan vi återigen sitter pluffsiga i soffan reda att kräkas.
Kanske inte en dum idé då man får smaka denna måltid en gång till! (kommentarer undanbedes ;)

Skönt att se att man kan återkomma till gammaldags matlagning, även om det moderna köket är lockande och att alla deltagare med glädje gett sig in i denna underbara värld av nyskapande och smakrik matlagning!

Ikväll blir det en paus i korvätande i samlad trupp, då det står annat på agendan!
BLACK OPS är släppt pojkar. Bring it on!

Nästa vecka dock, ser vi framemot Kimmys briljans i köket. 
Dreglar reda nu!

Over and out / Jommoe 

Kommentarer
Postat av: pjjt

Väl skrivet... önskar jag hade varit där. Bostonfylld korv is a treat.

BTW lägg alla tisdagsinlägg under rubriken tisdagsmiddag. går att ändra precis under där man skriver inlägget.

2010-11-09 @ 12:44:05

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0