Magnifico!

Det är November, mörkret faller på redan vid 15 tiden och kylan viner i ansiktet när man är ute och spatserar!

Men vad gör detta när det är tisdag?!
Absolut ingenting.
Problem, hunger, kyla, träningsvärk och "vinterdeppressioner" i alla dess slag läggs åt sidan då det kommer till tisdagskvällarna...

Toppen av veckan. Ljuset i tunneln. Grädden på moset. Top of the line skulle man kunna säga!

Och det är just det man väntar sig när man stegar in hos den skallige, men smått förtjusande karl på Bollmoravägen!
Där står han med stekpannor på spisen, fat i ugnen och tallrikar serverade på borden.
Dagen till ära serveras vi även dryck i vinglas. Fint ska det vara. (Även om sanningen är den att resten av glasen står i diskmaskinen som Kimmy glömt sätta igång)

Denna tisdag är det full uppslutning av mannskapet. En trevlig syn då jag och Denny anländer som sista deltagare.
Ut kommer då denna ståtlige karl, med grytvantar på händerna och fat innehållandes korv.
Korv i inte bara ett slag, utan mannen slår på stort och serverar idag två(!) sorters korvar!

I det ena fatet falukorv, varsamt stekt, och det andra fatet uppskivad chorizo och knaperstekt bacon!
Tillbehör undrar vi? Eller ska vi äta korv med korv? (Fullständigt igenomförbart det med).
Men icke då. Ut kommer en plåt, men nystekta raggmunkar. I smeten gömmer sig riven och numera smält västerbottenost och dessa skapelser är dessutom toppade med mozzarellaost!


Korv, bacon och ost är i sig en himmelsk kombination och skapelse. Blanda detta med potatis så är det komplett!

Vi vräker i oss denna fantastiska måltid i tysdnad då smaken talar sig klara språk i form av "mmmm", "åhhh", "slurk", "smask".. Sköljer ner allt med ett glas kall mjölk. Dessutom med stil med tanke på vinglasen!





Det tar inte lång tid innan matkoman lägger sig tillrätta och våra deltagare lutar sig återigen tillbaka i soffan och kan med god tro knäppa upp översta knappen på byxorna!

Tillslut kommer även i sedvanlig ordning en rykande kopp nymalen kaffe serverad. Även denna himmelska dryck serveras för dagen något suspekt i glas?!
Återigen den där lömska diskmaskinens fel.




Nu är våra deltager mätta och belåtna. Likväl det i sedvanlig ordning!

Tack vår skallige vän för en superb middag med hög klass!

Nästa vecka är det min egna tur att försöka briljera i matlagningen konst.
Vad kan vi tänkas bjuda på då tro?

Så skit ner er nu så hörs vi / Jommoe

Kommentarer
Postat av: Kimmy

Varsamt Ståtlig? Humm

2010-11-19 @ 16:44:49

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0